Bio,
mais
pas que

Pionniers du Bio sur l’aire d’appellation Clairette
de Die, nous cherchons toujours à améliorer
notre démarche.

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11 décembre 2021 |

2021, quelle année galère !

On a passé énormément de temps à soigner nos vignes qui ont subi gel, grêle et mildiou mais une fois encore, l’arrière-saison ayant été favorable, elles nous l’ont bien rendu. On a un peu couru après les degrés mais la récolte a été relativement généreuse. Notre gamme continue de s’agrandir : après la cuvée Gypaète, clairette…
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14 octobre 2020 |

Des vendanges 2020 prometteuses…

Côté vendanges, d’abord un bon coup de grêle, histoire d’ébranler vignes et paysans. Heureusement le beau temps consécutif a stoppé les dégâts et la récolte est restée belle. La grosse chaleur n’a pas entamé l’ardeur de nos jeunes équipes, nulle pente n’a pu les impressionner. Les coupeurs remplissent les seaux, le porteur les palox, tout…
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Cairn

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